Scherer Péter színművész és Németh János borász közreműködésével
Ez nem egy hagyományos irodalmi est és nem is csak egy borkóstoló, hanem valami merőben új indult útjára a Mannában, ahol kiváló borok és különleges, ízletes ételek társaságában adhatjuk át magunkat a szórakozásnak.
Ismét egy kellemes estét szeretnénk ajánlani. Olyat, amelyben az irodalom, a gasztronómia és borászat jeles képviselői vállalták közreműködésüket vendégeink szórakoztatására. Scherer Péter színművész a magyar irodalom legnagyobbjainak gondolatait közvetíti, amelyek mind a bor körül forognak, ezeknek a gondolatoknak Németh János borai szárnyakat adnak a tapasztalok szerint. A Manna étterem séfjei által összeállított menü pedig reményeink szerint további támogatást jelent majd az est sikéhez. Bízunk benne hogy éttermünk az Alagut tetején, kivételes adottságaival, egyedi atmoszférájával, a legmegfelelőbb helyszin egy ilyen rendhagyó eseménynek.
A részvételre két fajta lehetőséget kínálunk.
1. Egy welcome drink (Némethjanó pincészet bora) és mellé hideg ízelítő falatkák továbbá az estre
összeállított étlapról a la carte rendelhetnek hideg ízelítőket.
Ennek ára 7.000 Ft/fő,
2. Választhatják a Némethjanó pincészet erre az estre összeállított borait, melyhez a Manna chefek
kreáltak a borokhoz illő fogásokat.
Ennek ára: 19.000.- Ft/fő
MENÜ
Amuse-bouche
Só és kenyér (Himalája, Parajdi, Fekete füstölt)
Könnyűszél Fehér Cuvée 2021
Előétel
Kövesztett szalonna carpaccio, házi kenyér, kovászos uborka metélt
Kadarka 2020
Meleg előétel
Borában pácolt tőkehal, grillezett baby római saláta, eper
Könnyűszél Vörös Cuvée 2020
Főétel
Spárgás-baconos sertésszűz, kakukkfüves rizsfelfújt, chilis feketeribizli mártás
Serius Cuvée 2019
Desszert
Meggyes-csokis pite, fekete babéros csokoládés meggymártás
Porkoláb Cuvée 2019
Asztalfoglalás
Kapcsolódó linkek:
https://nezomuveszeti.hu/
https://njp.hu/