Cookie / Süti tájékoztató
Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, a látogatóink magasabb szintű kiszolgálásához, a weboldalforgalmunk elemzéséhez, illetve marketing tevékenységünk támogatása érdekében. Az „ELFOGADOM” gomb megnyomásával Ön hozzájárul a sütik használatához. Amennyiben Ön nem fogadja el a süti beállításokat, azzal Ön nem adja hozzájárulását a cookie-k beállításához, és a továbbiakban csak a honlap működéshez elengedhetetlenül szükséges sütiket használjuk. A süti tájékoztatónkat a SÜTI TÁJÉKOZTATÓ alatt olvashat.
Részletek
Elfogadom
Nem fogadom el
Asztalfoglalás

Nyáry Krisztián: Így ettek ők vacsorával egybekötött est

Kategóriák

2024.02.29. 18:00

Az evésre is igaz, amit régi bölcsek mondtak a szerelemről: majdnem olyan jó olvasni róla, mint csinálni. Az irodalomnak biztosan épp olyan ősi témája a gasztronómia, mint a szerelem, bár az előbbit hajlamosak vagyunk kevésbé emelkedettnek tekinteni. Pedig a magyar irodalom legjobbjai egy tál étel történetén keresztül mindent el tudtak mesélni szegénységről és gazdagságról, örömről és boldogtalanságról. Krúdy és Mikszáth gyomornovellái, Móricz szegényember-portréi, Kosztolányi habos süteményt faló nőalakjai vagy éppen József Attila sosem volt libasültje nem alapanyagokról és főzéstechnikákról, hanem az ember lényegéről szólnak. Otthonunk két legőszintébb pontja: a kamránk és a könyvespolcunk. Minderről és sok más érdekességről beszélget Nyáry Krisztiánnal Szegő János, a Magvető Kiadó szerkesztője.

Az irodalmi estet pedig a Manna séfjei által összeállított menüsor teszi különlegessé. A menühöz tartozó borokat az írók születési helyéről vagy ahhoz legközelebb eső borvidékről választottuk melyet az este folyamán Molnár György sommelier fog prezentálni.

Menüsor

Welcome drink

Kárásztelek Friza 2022 (gyöngyözőbor)

Amuse-bouche
Káposztás-tepertős pogácsa
/ Bródy Sándor - Eger/
Bolyki Egri Csillag 2023 - Eger

Hideg előétel
Richelieu pulyka
/Bánffy Miklós - Kolozsvár/

Takács Pincészet – Szürkebarát 2022 - Nagyenyed

Meleg előétel
Bakagombóc
/Tömörkény István - Cegléd/

Molnár Családi Borászat – Chardonnay 2022 - Cegléd

Főétel
Rostélyos pecsenye befojtva
/Vörösmarty Mihály - Kápolnásnyék/
Csóbor Pincészet – Cabernet Sauvignon 2017 - Agárd

Desszert
Gundel- Márai palacsinta
/Márai Sándor - Kassa/

Göncöl Tokaji Sárgamuskotály 2023 – Zempléni borvidék Tokaj

Asztalfoglalás

AZ EST ÁRA : 22.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj, mely tartalmazza a borkóstolót, az ételeket és az előadást.

*