Lepje meg kedvesét egy romantikus vacsorával február 14-én vagy 15-én a szerelmesek napja alkalmából! Séfünk egy igazán különleges menüsorral készül, hogy felejthetetlen emlék legyen a nap.
Az ár tatralmaz 3 fogást (előétel, főétel, desszert) és még egy-egy welcome pezsgővel is meglepjük Önöket.
A Valentin napi ajánlatunk 9.900 Ft/fő
Az árak a 12%-os szervízdíjat nem taralmazzák.
ELŐZETES ASZTALFOGLALÁS SZÜKSÉGES!
Kérjük asztalfoglalási szándékukkal keressenek az alábbi telefonszámon vagy kattintson az alábbi linkre!
+3620 9999 188
VALENTIN NAPI MENÜ VÁLASZTÉKUNKAT
.pdf)
Levesek és Előételek / Soups and appetizers
Chilis marhaleves, paradicsomos óriás bab
Chilli beef soup, giant beans with tomato
Kókuszos-kardamomos sütőtökkrémleves, tökmag pesto
Pumpkin cream soup with coconut milk and cardamom, pumpkin seed pesto
Libamáj ganache, málna, maritozzi +1890Ft
Foie gras ganache, raspberry, maritozzi
Füstölt haltatár lazac és pisztráng filéből, aglio e oilo, lime vinaigrette +2290Ft
Smoked fish tartare from salmon and trout fillet, aglio e oilo, lime vinaigrette
Mozzarella buffala, édes-savanyú koktélparadicsom, házi pirítós
Mozzarella buffala, sweet and sour cocktail tomato, homemade toast
Cékla, quinoa, avokádó, pekándió
Beetroot, quinoa, avocado, pecan
Főételek / Main dishes
Bőrén sült csirkemell, dió pestós mascarpónés risotto
Roasted chicken breast, risotto with mascarpone and walnut pesto
Rosé kacsamell, császármorzsa, cseresznye, mandula
Rosé duck breast, Caesar crumbs, cherry, almond
Lassan sült vaddisznó tarja, vargánya, házi sült gnocchi +2590Ft
Slow-cooked boar loin, porcini mushroom, homemade fried gnocchi
Konfitált marhanyak, karamellizát hagyma, krémsajtos burgonya püré
Confited beef neck, caramelized onion, mashed potatoe with cream cheese
Lazac filé, karalábé velouté, sous-vide zöldségek +1990Ft
Salmon fillet, kohlrabi velouté, sous-vide vegetables
Szejtán gyros, tzatziki, pirított ratte
Seitan gyros, tzatziki, toasted ratte
Desszertek / Desserts
Banán, eper, kantoni dió
Banana, strawberry, Cantonese walnut
Madártej, narancskaramell, mandula grillázs
Floating island, orange caramel, almond brittle